Let. M, 19/21 Ul. Dostoyevskogo,
Saint Petersburg

+7 (812) 670-25-00

Presentation

БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЕ ДО 40-60 ГОСТЕЙ

Банкетный зал «Дельфы» — атмосферная площадка для проведения бизнес-мероприятий компаний и профессиональных сообществ. Сам зал, а также зона welcome и VIP-лаунж, расположенные рядом с залом, идеально подходят для открытого обсуждения профессиональных тем, а также параллельного проведения кулуарных переговоров. Вы можете провести мероприятие как в формате банкета, так и в формате деловая часть + кофе-брейк.

Банкетный зал «Дельфы» оснащен всем необходимым оборудованием: проекционная и акустическая системы, микшерный пульт и микрофоны, системы вентиляции и кондиционирования воздуха.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Option 1

    Option 1

  • Option 2

    Option 2

  • Option 3

    Option 3

  • Option 4

    Option 4

БИЗНЕС-МЕРОПРИЯТИЕ ДО 70-100 ГОСТЕЙ

Стильный банкетный зал «Делос» пользуется популярностью при выборе площадки для проведения бизнес-мероприятий до 70 гостей в банкетной рассадке или до 100 гостей в формате деловая часть+кофе-брейк. Атмосферные интерьеры с миксом лофта и классики, современное оборудование и кухня ресторанного уровня способствуют продуктивному деловому общению. В качестве опции: деловую часть можно провести в «Делосе», а кофе-брейк — в другом нашем зале.

Банкетный зал «Делос» оснащен всем необходимым оборудованием: проекционная и акустическая системы, вращающиеся световые головы, микшерный пульт и микрофоны, системы вентиляции и кондиционирования воздуха.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Option 2

    Option 2

  • Option 1

    Option 1

  • Option 4

    Option 4

  • Option 3

    Option 3

Бизнес-мероприятие до 100 гостей

Элегантный конференц-зал «Акрополис» исполнен в классическом стиле и украшен эффектными потолочными люстрами. Зал вместимостью до 100 гостей при театральной рассадке, предназначен для проведения деловой части бизнес-мероприятий. Если формат Вашего мероприятия предусматривает перерыв на кофе-брейк или бизнес-ланч, мы предложим Вам провести его в банкетных залах ресторанного комплекса «Симпозиум».

Конференц-зал «Акрополис» оснащен всем необходимым оборудованием: проекционная и акустическая системы, микшерный пульт и микрофоны, системы вентиляции и кондиционирования воздуха.

ВАРИАНТЫ РАССАДКИ

  • Option 1

    Option 1

  • Option 2

    Option 2

  • Option 3

    Option 3

  • Option 4

    Option 4

Мы предлагаем несколько базовых вариантов банкетного меню, а также можем составить для Вас индивидуальное меню кофе-брейка и фуршета с учетом Ваших пожеланий.

  • Banquet menu №1

    Cold appetizers

    • Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
      сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
    • Ассорти закусок a la russe, 100 г
      тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини

    Main dish of your choice

    • Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
      с грибным соусом
    • Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
    • Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
      с малосольными огурчиками и соусом демиглас

    Salads

    • Сельдь под шубой, 100 г
      с кремом из черной смородины
    • Салат с домашней бужениной, 100 г
      with iceberg and young potatoes,
    • Salad with chicken and fried mushrooms, 100 g
      с жареными шампиньонами
    • Салат с индейкой и овощами, 100 г
      в сметанной заправке

    Hot appetizer

    • Julienne with mushrooms, 100 g
      with cream sauce in a wheat pancake

    Bread and drinks

    • Bread basket, 100 g
    • Homemade mors, 200 ml
    • Water with mint and lemon, 200 ml

    Десерт

    • Наполеон с заварным кремом, 125 г
  • Banquet menu 2

    Cold appetizers

    • Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
      сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
    • Ассорти закусок a la russe , 100 г
      тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини
    • Ассорти фермерских сыров, 60 гр
      Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, виноград, гриссини, инжирный джем

    Hot appetizer

    • Julienne with mushrooms, 100 g
      with cream sauce in a wheat pancake

    Salads

    • Сельдь под шубой, 100 г
      с кремом из черной смородины
    • Оливье с телячьим языком, 100 г
      и икрой летучей рыбы
    • Salad with chicken and fried mushrooms, 100 g
      с жареными шампиньонами
    • Баклажаны с сыром страчателла, 100 г
      со сладкими томатами и авокадо в пряной заправке

    Main dish to choose from

    • Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
      с грибным соусом
    • Pike perch with potatoes, 280 g
      with ham and hollandaise sauce
    • Beef with mashed potatoes, 300 g
      and salted cucumbers

    Dessert

    • Napoleon with cream, 125 g

    Bread and drinks

    • Bread basket, 100 g
    • Berry morse, 200 ml
    • Water with mint and lemon, 200 ml
  • Banquet menu №3

    Cold appetizers

    • Vegetables with herbs and tartar sauce, 50 g
    • Cheese plate, 60 g
      Parmesan, Monteblune, Gruyere, young goat cheese, Grissini, grapes, fig jam
    • Мясное ассорти, 50 г
      ростбиф, Прошутто, пастрами из подкопченной куриной грудки, каперсы, гриссини, крем из тунца
    • Рыбное ассорти, 60 г
      ладожская форель холодного копчения, масляная рыба, форель слабой соли, хрустящий микс салатов

    Hot appetizer

    • Julienne with mushrooms, 100 g
      with cream sauce in a wheat pancake

    Salads

    • Оливье с телячьим языком, 100 г
      и икрой летучей рыбы
    • Салат с цыпленком и сыром, 100 г
      с жареными шампиньонами
    • Салат с подкопченным судаком, 100 г
      и цветной капустой
    • Salad with sweet tomatoes and avocado, 100 g
      with eggplant and stracciatella

    Main dish to choose from

    • Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
    • Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
    • Beef with mashed potatoes, 300 g
      с солеными огурчиками и соусом демиглас

    Dessert

    • Napoleon with cream, 125 g

    Bread and drinks

    • Bread basket, 100 g
    • Berry morse, 200 ml
    • Water with mint and lemon, 200 ml

Options

  • Помощь в оформлении зала цветочными композициями

  • Decoration

  • Помощь в подготовке полиграфии для бизнес-мероприятия

  • Размещение участников в бутик-отеле «Ахиллес и Черепаха»

  • Мейкап и укладка в студии красоты Camera Obscura

  • Возможность парковки в закрытом внутреннем дворике

Order Presentation