Банкеты в ресторане «Симпозиум»

Банкет

На выбор 6 атмосферных залов
в центре С-Петербурга
(от 8 до 70 гостей)

Заказать мероприятие

ЭЛЕГАНТНЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ ДЛЯ НЕЗАБЫВАЕМЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «ДЕЛЬФЫ»
БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «АЛЕКСАНДРИЯ»
VIP-LOUNGE
БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «ДЕЛОС»

Банкетное меню №1

3500 руб на персону

Включает холодные и горячие закуски, салаты, горячее блюдо на выбор, десерт и напитки

Скачать ПДФ
Стол холодных закусок
- Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
  
  сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
- Ассорти закусок a la russe, 100 г
  
  тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини
Горячее блюдо на выбор
- Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
  
  с грибным соусом
- Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
  
  с малосольными огурчиками и соусом демиглас
Салаты
- Сельдь под шубой, 100 г
  
  с кремом из черной смородины
- Салат с домашней бужениной, 100 г
  
  c айсбергом и молодым картофелем
- Салат с цыпленком и сыром, 100 г
  
  с жареными шампиньонами
- Салат с индейкой и овощами, 100 г
  
  в сметанной заправке
Горячая закуска
- Жульен с грибами, 100 г
  
  со сливочным соусом в пшеничном блине
Хлеб и напитки
- Хлебная корзина, 100 г
- Домашний ягодный морс, 200 мл
- Вода с мятой и лимоном, 200 мл
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Банкетное меню №2

4200 руб на персону

Включает холодные и горячие закуски, салаты, горячее блюдо на выбор, десерт и напитки

Скачать ПДФ
Стол холодных закусок
- Хрустящий микс овощей со свежей зеленью и соусом тартар, 50 г
  
  сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, редис красный
- Ассорти закусок a la russe , 100 г
  
  тамбовский окорок, ростбиф, паштет из цыпленка, малосольные огурчики и жареные пирожки Гриссини
- Ассорти фермерских сыров, 60 гр
  
  Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, виноград, гриссини, инжирный джем
Горячая закуска
- Жульен с грибами, 100 г
  
  со сливочным соусом в пшеничном блине
Салаты
- Сельдь под шубой, 100 г
  
  с кремом из черной смородины
- Оливье с телячьим языком, 100 г
  
  и икрой летучей рыбы
- Салат с цыпленком и сыром, 100 г
  
  с жареными шампиньонами
- Баклажаны с сыром страчателла, 100 г
  
  со сладкими томатами и авокадо в пряной заправке
Горячее блюдо на выбор
- Рулет из цыпленка с птитимом и пармезаном, 250 г
  
  с грибным соусом
- Судак с картофелем и соусом Берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
  
  с солеными огурчиками и соусом демиглас
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Хлеб и напитки
- Хлебная корзина, 100 г
- Ягодный морс, 200 мл
- Вода с мятой и лимоном, 200 мл
Банкетное меню №3

4700 руб на персону

Включает холодные и горячие закуски, салаты, горячее блюдо на выбор, десерт и напитки

Скачать ПДФ
Стол холодных закусок
- Ассорти грунтовых овощей с зеленью и соусом тартар, 50 г
- Ассорти фермерских сыров, 60 г
  
  Пармезан, Монтеблун, Грюйер, молодой козий сыр, Гриссини, виноград, инжирный джем
- Мясное ассорти, 50 г
  
  ростбиф, Прошутто, пастрами из подкопченной куриной грудки, каперсы, гриссини, крем из тунца
- Рыбное ассорти, 60 г
  
  ладожская форель холодного копчения, масляная рыба, форель слабой соли, хрустящий микс салатов
Горячая закуска
- Жульен с грибами, 100 г
  
  со сливочным соусом в пшеничном блине
Салаты
- Оливье с телячьим языком, 100 г
  
  и икрой летучей рыбы
- Салат с цыпленком и сыром, 100 г
  
  с жареными шампиньонами
- Салат с подкопченным судаком, 100 г
  
  и цветной капустой
- Баклажаны с сыром страчателла, 100 г
  
  со сладкими томатами и авокадо в пряной заправке
Горячее блюдо на выбор
- Рулет из цыпленка с птитимом и грибным соусом, 250 г
- Судак с картофельным пюре и соусом Берблан, 250 г
- Говяжьи щечки с картофельным пюре, 230 г
  
  с солеными огурчиками и соусом демиглас
Десерт
- Наполеон с заварным кремом, 125 г
Хлеб и напитки
- Хлебная корзина, 100 г
- Морс ягодный, 200 мл
- Вода с мятой и лимоном, 200 мл

Банкетное мероприятие «под ключ»

Выберите для празднования своего события один из 6-и банкетных залов и вариант банкетного меню, а мы с любовью позаботимся обо всех остальных деталях праздника «под ключ». Это позволит Вам сэкономить время и бюджет!

Декор и флористика

Элементы праздничного декора и флористика от лучших студий Санкт-Петербурга способны дополнительно подчеркнуть атмосферу события.
БАНКЕТНАЯ ПОЛИГРАФИЯ

При необходимости мы можем подготовить для Вас всю банкетную полиграфию: приглашения, номера столов, схему рассадки гостей и т.д.
РАЗМЕЩЕНИЕ В БУТИК-ОТЕЛЕ

Бутик-отель «Ахиллес и Черепаха» рад предложить свои атмосферные номера для молодоженов и гостей банкета. Отель расположен рядом с рестораном.
ВАШ ВЕЧЕРНИЙ ОБРАЗ

В студии красоты Camera Obscura, расположенной рядом, Вам помогут с укладкой и вечерним макияжем прямо перед началом праздничного банкета.
Закрытый внутренний двор

В уютном внутреннем дворике с открытой летней террасой возможно проведение выездной регистрации брака или приветственного welcome.

Симпозиум

Банкет

ЭЛЕГАНТНЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ ДЛЯ НЕЗАБЫВАЕМЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «ДЕЛЬФЫ»

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «АЛЕКСАНДРИЯ»

VIP-LOUNGE

БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ «ДЕЛОС»

Банкетное меню

Банкетное меню №1

Стол холодных закусок

Горячее блюдо на выбор

Салаты

Горячая закуска

Хлеб и напитки

Десерт

Банкетное меню №2

Стол холодных закусок

Горячая закуска

Салаты

Горячее блюдо на выбор

Десерт

Хлеб и напитки

Банкетное меню №3

Стол холодных закусок

Горячая закуска

Салаты

Горячее блюдо на выбор

Десерт

Хлеб и напитки

Банкетное мероприятие «под ключ»

Декор и флористика

БАНКЕТНАЯ ПОЛИГРАФИЯ

РАЗМЕЩЕНИЕ В БУТИК-ОТЕЛЕ

ВАШ ВЕЧЕРНИЙ ОБРАЗ

Закрытый внутренний двор